11 Hidangan Khas Lebaran yang Selalu Dinanti, Bikin Momen Silaturahmi Makin Spesial

FAJAR.CO.ID, JAKARTA -- Hari Raya Idulfitri atau Lebaran bukan hanya momen religius bagi umat Muslim, tetapi juga menjadi ajang silaturahmi yang dipenuhi dengan berbagai tradisi, termasuk sajian kuliner khas.

Setiap tahun, aneka hidangan spesial selalu tersaji di meja makan, memperkaya suasana kebersamaan dan menambah kehangatan perayaan. Berikut 11 makanan khas yang selalu hadir saat Lebaran menurut MPN Indonesia.

1.Ketupat

Ketupat merupakan makanan utama yang identik dengan Lebaran. Terbuat dari beras yang dibungkus anyaman daun kelapa, kemudian direbus hingga matang, ketupat memiliki tekstur yang padat namun lembut. Hidangan ini biasanya disantap bersama lauk seperti opor ayam, rendang, sate, atau soto.

2.Opor Ayam

Opor ayam menjadi sajian khas Lebaran yang selalu dinanti. Hidangan ini dibuat dari ayam yang dimasak dalam kuah santan dengan bumbu rempah khas, menghasilkan cita rasa yang gurih dan lezat. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat dan sambal goreng kentang.

3.Rendang Daging

Sebagai salah satu hidangan nusantara yang mendunia, rendang daging selalu hadir di meja makan saat Lebaran. Daging sapi dimasak dengan santan dan aneka rempah hingga bumbunya meresap sempurna, menghasilkan rasa yang kaya dan tekstur daging yang empuk. Selain sapi, rendang juga bisa dibuat dari ayam, paru, atau jamur.

4.Sambal Goreng Kentang dengan Hati Sapi

Hidangan ini memadukan potongan kentang dan hati sapi yang dimasak dengan bumbu pedas dan gurih. Beberapa orang juga menambahkan petai untuk memperkaya aroma dan cita rasa. Sambal goreng kentang menjadi pelengkap yang sempurna untuk ketupat dan opor ayam.